Cortes de Cima Tinto 2019 75cl
28,00 €
Castas: 30% Aragonez, 30% Syrah, 15% Touriga Nacional, 10% Petit Verdot, 10% Alicante Boushet e 5% Cabernet Sauvignon
Estágio em Barricas:12 meses em barricas de Carvalho Francês (80%) e Carvalho Americano (20%)
Aromas de frutos silvestres escuros com notas balsâmicas. Paladar intenso, sólido e bem estruturado, com frutas picantes e final longo e persistente. Este vinho vai beber bem em sua juventude, mas com estrutura para garantir a maturação da garrafa.
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Descrição
Cortes de Cima está situada nas encostas dos montes de 400 m de altura da Serra do Mendro. A grande diversidade de terroirs nas nossas vinhas varia entre argila castanha mediterrânica sobre calcário, micaxisto, granito rico em quartzo e cascalho bem graduado.
As vinhas mais velhas, em redor da casa e da adega, foram plantadas em 1991. Os nomes dos vinhos têm origem nessas parcelas de vinha – “Cortes de Cima”, “Chaminé de Gião” e “Courela dos Pageis”.
O significado de Cortes de Cima: Área descoberta cercada ou recinto coberto fechado onde se recolhe o gado, no cimo de uma colina.
Na escolha das nossas variedades assim como do nosso sistema trellis, optámos por seguir as regulações “Vinho Regional” , menos restritivas do que as regras “DOC”.
Em 1991, a Syrah não era permitida em nenhum dos dois regulamentos, mas Hans plantou-a na mesma, convicto de que tínhamos um clima e um tipo de solo ideais para a famosa casta do Ródano. A nossa primeira vindima “quebrando as regras” de Syrah, em 1998, foi engarrafada como «Incógnito», e rapidamente conquistou elogios e notoriedade em Portugal, e medalhas representativas de prémios ganhos em Londres, Bruxelas e Bordéus.
Informação adicional
| Peso | 1,4 kg |
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