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A Serenada Verdelho 2019 75cl
€9,90Límpido, amarelo limão, fresco e frutado, toque vegetal e cítrico muito
mineral, seco, bom volume de boca e final persistente.
Estágio em cubas de aço inox durante 4 meses.
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Flor Trois Branco 75cl
€7,50Castas: Fernão Pires, Arinto e Moscatel Roxo
O Flor de Trois Branco, é um blend de três castas típicas da região. Juntámos o Fernão Pires e o Arinto nas maiores proporções, e terminámos com um ligeiro toque de Moscatel Roxo. Nos primeiros procurámos aliar a tipicidade à mineralidade, e não ficando contentes, rematámos com complexidade aromática. O produto final é “filho” do equilíbrio. Um vinho aromático, intenso, e ao mesmo tempo simples e fresco.|
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Horácio Simões Grande Reserva Branco 2015 75cl
€20,40A produção destes vinhos com direito á menção de origem Palmela, está sujeita a uma série de exigências que passam pela localização geográfica da vinha, o tipo de solo, as castas utilizadas, o tipo de tecnologia de vinificação, o tempo de estágio mínimo antes da comercialização. Estas condições levam a que os DOC Palmela obtenham uma qualidade reconhecida no mercado nacional e internacional.
Cor: Amarelo, esverdeado
Aroma: Intenso, mineral, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais característicos da casta
Sabor: Fresco, intenso e com grande volume de boca
Final de Boca: Leve e frescoServido a uma temperatura 10 /14 ºC, acompanha bem mariscos ao natural, peixes e saladas
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Horácio Simões Tradição Boal 2018 75cl
€6,80A produção destes vinhos com direito á menção de origem Palmela, está sujeita a uma série de exigências que passam pela localização geográfica da vinha, o tipo de solo, as castas utilizadas, o tipo de tecnologia de vinificação, o tempo de estágio mínimo antes da comercialização. Estas condições levam a que os DOC Palmela obtenham uma qualidade reconhecida no mercado nacional e internacional.
Cor: Amarelo, esverdeado
Aroma: Intenso, mineral, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais característicos da casta
Sabor: Fresco, intenso e com grande volume de boca
Final de Boca: Leve e frescoServido a uma temperatura 10 /14 ºC, acompanha bem queijos bem como praticamente toda o tipo de peixes e saladas
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Piloto Collection Roxo Branco 2018 75cl
€9,00Castas: Moscatel Roxo
PILOTO COLLECTION Roxo é uma edição limitada, elaborada a partir de uma casta singular que há alguns anos atrás esteve em vias de extinção. A casta Moscatel Roxo é uma casta rara, conhecida por elaborar um dos melhores licorosos de Portugal. A sua cor púrpura e o seu bago pequeno distinguem esta casta da casta Moscatel de Setúbal. Esta especial casta confere ao vinho notas florais intensas, tornando-o único, fresco, com uma excelente mineralidade e fim de boca longo.
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Piloto Collection Siria Branco 2017 75cl
€9,00Castas: Síria
PILOTO COLLECTION Síria é uma edição limitada. Elaborado a partir de uma casta singular muito rara na região.
Este vinho foi criado a partir de uvas oriundas de uma pequena vinha chamada malhada Alta, perto do Lau, pertencente à família Cardoso desde há muitos anos. A casta Síria é uma casta elegante e muito mineral originando vinhos frescos e leves.
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Quinta de Camarate Branco Doce 75cl
€7,40Castas: Alvarinho, Loureiro
COR: Amarelo Dourado
AROMA: Complexo, que se liberta de forma muito delicada, com o predomínio de flor de tília e musgo fresco
PALADAR: Intenso, fresco, macio com sabor a chá de tília
FINAL DE PROVA: Médio
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Quinta de Camarate Branco Seco 75cl
€7,00Quinta de Camarate, uma marca referência da José Maria da Fonseca, é também o nome de uma das quintas da Família Soares Franco, localizada na Península de Setúbal.
Situada em Azeitão, perto de Setúbal, a Quinta de Camarate foi adquirida por António Soares Franco Jr em 1914 e é hoje propriedade de Domingos Soares Franco, um dos proprietários da José Maria da Fonseca Esta quinta tem uma área de 120 ha, 39 dos quais estão plantados com vinhas A restante parte é utilizada para pasto das ovelhas que dão origem ao famoso queijo de Azeitão As vinhas são plantadas em solos argilo calcários a arenosos junto à Serra da Arrábida.
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Quinta do Piloto Coleção de Familia Branco 2016 75cl
€20,30Castas: Antão Vaz e Arinto
Porduzido com uvas de Antão Vaz e Arinto, arranca a fermentação em contacto com as películas, fazendo uma ligeira curtimenta. Passa depois para barricas novas de carvalho francês, onde termina a fermentação e estagia durante 10 meses. Com personalidade forte, é um vinho envolvente e poderoso, sem prescindir da frescura e mineralidade características da Quinta do Piloto. É um clássico, um branco de família.
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Quinta do Piloto Reserva Branco 2015 75cl
€15,00Castas: Fernão Pires, Arinto, Roupeiro, Antão Vaz
É um vinho elaborado a partir de uvas produzidas numa pequena vinha situada no Lau, plantada com diferentes variedades, onde se distinguem as seguintes castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Esta vinha imprime aos vinhos elegância, delicadeza e complexidade; plantada em solos arenosos, o vinho resultante é intenso, fresco e mineral.
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Serras de Grândola Cepas Cinquentenárias Branco 2017 75cl
€12,90Castas: Fernão Pires, Arinto, Trincadeira das Pratas, Bical, Rabo de Ovelha, Malvasia Fina
Elegante, aroma com notas dominantes de flores brancas, suave baunilha. Na boca é frutado, ligeiro cítrico, com acidez refrescante e final persistente.
Maturação em cubas de aço inox durante 9 meses e barrica de madeira
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Serras de Grândola Gouveio e Arinto 2016 75cl
€10,80Límpido com tom amarelo brilhante, aroma de intensidade pronunciada
a fruta cítrica. Seco encorpado com final muito persistente.
Vinificação Fermentação a temperatura controlada numa combinação de cubas de
aço inox e barrica. Estágio Estágio em cubas de aço inox e barrica durante 9 meses
