Alentejo

    • .com Premium Tinto 75cl

      5,90

      Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet

      .com premium afirma uma visão mais jovem e desempoeirada do Alentejo, num registo alegre e frutado, dividido entre a estrutura da casta Alicante Bouschet, a fruta madura do Aragonez, o toque ligeiramente apimentado da Trincadeira e a delicadeza floral da Touriga Nacional.

      Cor vermelha rubi intensa. Frutado e expressivo, com notas fortes de ameixa e pimenta preta, apresenta-se estruturado e denso, profundamente equilibrado e revigorante, suave nos taninos, terminando tenso e vivo graças à sua boa frescura.

    • Adega do Passo Colheita Selecionada Tinto 75cl

      8,40

      Vinificado com uvas seleccionadas das melhores castas tradicionais é um vinho com cor rubi, com aroma a frutos vermelhos e bagas, com notas a chocolate negro e ligeira baunilha proveniente da madeira de estágio. Na boca revela-se untuoso, equilibrado onde os taninos maduros se conjugam com uma acidez muito equilibrada.

      Acompanha na perfeição Carnes Grelhadas, Assados e Pratos de Caça, Queijos de Meia Cura e Cura Prolongada.

    • Adega do Passo Reserva Tinto 75cl

      8,95

      Castas: Trincadeira, Aragonêz, Alicante Bouschet

      Cor rubi. Aroma frutado e elegante. Na boca é equilibrado com taninos redondos e aveludados.

      Gastronomia: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.

    • Adega do Passo Tinto 75cl

      4,20

      Castas: Alicante Bouschet, Castelão e Syrah.

      Elaborado com as castas tradicionais da Região é um vinho de cor rubi, aroma frutado e elegante. Boca equilibrada com taninos redondos e
      aveludados. Final fresco.

      Gastronomia: Este Vinho acompanha carnes vermelhas grelhadas, assados e queijos de meia cura ou cura prolongada.

    • Adega Mayor Entre Tantos 2013 Tinto 75cl

      160,00

      Castas: 100% ALICANTE BOUSCHET

      Provenientes de uma vinha já “maior” com aproximadamente 20 anos de idade, plantada em solo franco-argiloso de origem granítica, as uvas de
      Alicante Boushet foram criteriosamente colhidas à mão e depositadas em caixas de 15 Kg.
      Na adega, foram objetivo de aprimorada seleção e desengace manual, após ligeiro esmagamento dos bagos, macerou a frio por um período
      aproximado de 48 horas. Já em balseiros de carvalho francês de 1500 Lts. de capacidade, a fermentação arrancou de forma espontânea e seguiu a sua cinética normal sob temperatura controlada a 25ºC, com 3 intervenções de pisa diárias.
      O vinho realizou a fermentação maloláctica em barricas novas de carvalho francês onde estagiou por mais 36 meses. Após o estágio, só as melhores barricas compuseram este lote, que repousou em garrafa até atingir o equilíbrio e complexidade pretendidos.

      De aspeto denso, apresenta uma cor granada profunda. O nariz é sedutor e complexo, sugerindo notas de cereja preta, ginja e ameixa madura,
      complementadas com um toque balsâmico, fumado e subtis apontamentos terciários de amêndoa e chocolate negro. Na boca há um jogo de
      elegância, volume e estrutura, que se revela concentrado em fruta e especiarias terminando longo e arrebatador. Mostra excelente potencial de
      evolução, com capacidade de agradar desde já.

      Pelo seu porte robusto e pela sua profundidade no palato, este tinto alentejano, revela-se uma excelente companhia para pratos de cozinha
      simples, puros e naturalmente intensos. Uma costeleta de vitela maturada assada ao sal e carne barrosã.

    • Adega Mayor Pai Chão Grande Reserva Tinto 75cl

      65,00

      Castas: 80% ALICANTE BOUSCHET, 20% TOURIGA NACIONAL

      A vindima foi manual, seguida de uma seleção de cachos na adega. A uva desengaçada fermentou em balseiros de carvalho francês de 5000 litros com temperatura controlada. O lote estagiou 24 meses em barricas novas de carvalho francês e posteriormente em garrafa.

      Prova: Cor granada. Boa complexidade aromática, notas de especiarias e de frutos negros (amora, mirtilo).
      Paladar encorpado, bem estruturado, taninos maduros; final elegante e de boa persistência.

      Bom complemento para uma gastronomia intensa e bem condimentada, tal como carnes vermelhas, assados no forno ou pratos de caça.

    • Adega Mayor Reserva do Comendador Tinto 75cl

      24,90

      Castas: 60% Alicante Bouschet, 30% Syrah e 10% Touriga Nacional

      Cor granada. Aroma intenso com notas de cereja preta e amora silvestre.
      Paladar encorpado, taninos maduros, final longo e persistente.

      Uma companhia elegante e refinada para aliar a uma seleção de queijos fortes e pratos de carne no forno. Excelente harmonia com pratos caça
      e/ou de aromas e sabores bem intensos e condimentados.

    • Adega Mayor Reserva do Comendador Tinto Magnum 1,5L

      65,00

      Castas: 60% Alicante Bouschet, 30% Syrah e 10% Touriga Nacional

      Cor granada. Aroma intenso com notas de cereja preta e amora silvestre.
      Paladar encorpado, taninos maduros, final longo e persistente.

      Uma companhia elegante e refinada para aliar a uma seleção de queijos fortes e pratos de carne no forno. Excelente harmonia com pratos caça
      e/ou de aromas e sabores bem intensos e condimentados.

    • Adega Mayor Reserva Tinto 75cl

      11,50

      Castas: 40% Aragonez, 30% Touriga Nacional e 30% Alicante Bouschet

      Cor ruby concentrada. No nariz é profundo, com notas de mirtilo, ameixa madura e chocolate negro. No palato é amplo e equilíbrado, com taninos
      polidos que nos remetem para um final longo e persistente.

      Um vinho com alma que, à mesa, pede a companhia de carnes vermelhas, caça ou simplesmente pastas, queijos de pasta mole e intensos.

    • Altas Quintas 600 Tinto 75cl

      7,30

      Castas: Aragonez (20%), Trincadeira (60%) e Alicante Bouschet (20%)

      Vinho de cor granada, com aromas de fruta preta, ameixa e pimentos.
      Na boca, mostra uma irreverente frescura, elegância, persistência e um longo e agradável final.
      Pode acompanhar pratos de com alguma complexidade.
      Aconselha-se temperatura de serviço de 16 oC.

      Teor Alcoólico = 14.5 % (vol.)

    • Altas Quintas Crescendo Tinto 75cl

      9,90

      Castas: Alicante Bouschet (40%), Syrah (40%) e Trincadeira (20%)

      Estágio: Estágio em barricas de Carvalho Francês durante 12 meses, seguindo-se posteriormente o engarrafamento.

      Vinho de cor rubi intensa, aromas bem definidos onde
      predominam os frutos vermelhos maduros e algumas notas de cacau e menta.
      Na boca presenta-se com excelente equlibrio e elegância, entre taninos bem maturados e acidez viva e fresca, termina persistente , firme, mas com excelente harmonia.
      Pode acompanhar pratos de forno ou com alguma complexidade de confecção.
      Aconselha-se temperatura de serviço de 16 oC.

      Teor Alcoólico = 14.0 % (vol.)

    • Altas Quintas Obsessão Tinto 2011 75cl

      79,00

      6 garrafas disponiveis

      Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira

      Cor: Vinho de cor granada muito intensa.
      Aroma: Com um bouquet muito complexo e intenso, onde se encontram notas de frutos pretos, especiarias, chocolate negro, charuto e tosta.
      Paladar: Na boca, revela a frescura oriunda do Terroir, equilíbrio, uma estrutura muito marcante e persistência.
      Sugestões de consumo: Pode acompanhar pratos com muita complexidade. Aconselha-se temperatura de serviço de 16 ºC.

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