Lisboa

Mais uma aposta do campo de experimentação da Adega Mãe e uma grande demonstração de adaptabilidade ao terroir atlântico, com esta casta bordalesa a revelar toda a sua intensidade, personalidade e acidez refrescante, num vinho que se revela um belo parceiro para carnes de churrasco ou de forno.

Um tinto distinto, pleno de elegância e complexidade. Nasce apenas em anos de colheita excecional e é submetido ao mais nobre estágio de carvalho e de garrafa. É a expressão máxima do nosso terroir de influência atlântico. Um dos grandes tintos da Região de Vinhos de Lisboa.

Castas:Merlot

Fresco, com notas de pimentos vermelhos, chocolate e notas de cacao. No paladar, taninos bem firmes, elegante, com uma boa acidez proveniente da região. Apresenta ainda profundidde, com final de boca longo e temperado com notas de baunilha e especiarias do estágio em barrica.

Castas: Pinot Noir

Aroma rico, com notas a amoras, pinheiro e hortelã, complexo e rico como uma floresta na Primavera. Entrada fresca com notas a fruta vermelha, várias camadas de sabores com uma acidez crocante e notas a baunilha da madeira. Boa estrutura e um longo final de boca.

O vinho estagiou por 16 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225L e 500L.

Deve ser consumido a 16-18ºC. Tem um potencial  de envelhecimento em garrafa até 2035.

O resultado da vindima das nossas melhores castas tintas, num grande equilíbrio entre a fruta, os taninos e a acidez. Tudo com grande concentração. Demonstra todo o potencial da região de vinhos de Lisboa para produzir grandes tintos. Termina com enorme elegância. Perfeito para uma carne vermelha ou um prato de caça.