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Adega Mãe Cabernet Sauvignon 75cl
€10,50Expressão de intensidade e elegância numa casta internacional extraordinária, que no terroir atlântico revela grande personalidade. Demonstra as suas notas vegetais, a fruta silvestre e alguma especiaria; mostra barrica bem integrada e taninos firmes, para ir ao encontro dos pratos de carne vermelha e de caça.
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Adega Mãe Pinot Noir 75cl
€10,50Mais uma aposta do campo de experimentação da Adega Mãe e uma grande demonstração de adaptabilidade ao terroir atlântico, com esta casta bordalesa a revelar toda a sua intensidade, personalidade e acidez refrescante, num vinho que se revela um belo parceiro para carnes de churrasco ou de forno.
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Adega Mãe Terroir Tinto 75cl
€49,00Um tinto distinto, pleno de elegância e complexidade. Nasce apenas em anos de colheita excecional e é submetido ao mais nobre estágio de carvalho e de garrafa. É a expressão máxima do nosso terroir de influência atlântico. Um dos grandes tintos da Região de Vinhos de Lisboa.
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Bonavita Tinto
€7,50Capacidade 75
Vinho com profundidade e bastante cor, aromas a ameixa e frutos silvestres. No palato revela notas de ameixa, fruta madura, figo e cereja. O vinho beneficia de envelhecimento em carvalho, desenvolvendo subtis notas amadeiradas, chocolate e compota, predominando um final de boca longo e aveludado.
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Casal Santa Maria Bruma Tinto 75cl
€11,90Castas: Touriga Nacional e Merlot.
Aroma intenso com notas a especiarias, balsâmico, floral e cedro. Da casta Merlot subressaem os aromas com notas a pimenta verde e chocolate. Na boca, taninos macios e maduros, preenchido com a frescura e a fruta vermelha típica do Touriga Nacional.
Apresenta um final de boca elegante e persistente. -
Casal Santa Maria Merlot Tinto 75cl
€12,00Castas:Merlot
Fresco, com notas de pimentos vermelhos, chocolate e notas de cacao. No paladar, taninos bem firmes, elegante, com uma boa acidez proveniente da região. Apresenta ainda profundidde, com final de boca longo e temperado com notas de baunilha e especiarias do estágio em barrica.
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Casal Santa Maria Pinot Noir Tinto 75cl
€26,00Castas: Pinot Noir
Aroma rico, com notas a amoras, pinheiro e hortelã, complexo e rico como uma floresta na Primavera. Entrada fresca com notas a fruta vermelha, várias camadas de sabores com uma acidez crocante e notas a baunilha da madeira. Boa estrutura e um longo final de boca.
O vinho estagiou por 16 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês de 225L e 500L.
Deve ser consumido a 16-18ºC. Tem um potencial de envelhecimento em garrafa até 2035.
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CH By Chocapalha Tinto 2016 75cl
€35,00Castas: Touriga Nacional
Cor intensa de tonalidade violeta, com boa concentração no nariz. Aroma fresco, com notas de fruta vermelha madura e algumas notas florais. Na boca, apresenta uma boa estrutura com taninos maduros, extremamente elegantes. O final de boca é rico, longo e complexo.
. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, com controlo de temperatura, não ultrapassando 25ºC, durante 12 dias, com utilização de robot para pisa. A fermentação maloláctica e o estágio foram efectuados em barricas de carvalho Francês, durante 24 meses.
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Dory Reserva Tinto 75cl
€13,00O resultado da vindima das nossas melhores castas tintas, num grande equilíbrio entre a fruta, os taninos e a acidez. Tudo com grande concentração. Demonstra todo o potencial da região de vinhos de Lisboa para produzir grandes tintos. Termina com enorme elegância. Perfeito para uma carne vermelha ou um prato de caça.
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Flor de Lis Reserva Tinto 2018 75cl
€5,50Castas: Touriga Nacional, Aragonez e Syrah
Vinho de cor granada, aroma a frutos vermelhos, encorpado e macio, o que lhe confere um final complexo e elegante.
Gastronomia: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhados, pratos de caça, queijos macios ou por si só, numa tertúlia de amigos.
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Guarita de Chocapalha Tinto 2015 75cl
€49,80Castas: Alicante Bouchet
Opaco na cor, apresenta uma grande densidade de frutos negros e chocolate mas num perfil fino. Grande volume de boca, com uma textura sedosa complementada por uns taninos de grande qualidade.
A fermentação alcoólica ocorreu em lagares com controlo de temperatura, não ultrapassando 25ºC. A fermentação maloláctica e o estágio foram efectuados em barricas de carvalho Francês, durante 20 meses.
