Camaleão Alvarinho 75cl
9,90 €
Camaleão Alvarinho é o reflexo da nossa paixão e dedicação a esta casta e à região que lhe dá origem. Num clima fresco e húmido, marcado pelos ventos marítimos do Atlântico e por solos profundos de origem granítica, nascem vinhos diretos, frescos e expressivos.
Vinificação:
Uvas colhidas manualmente, seguidas de prensagem a baixa pressão e decantação a frio. A fermentação decorre em cubas de inox, com temperatura controlada a 18 ºC.
Estágio:
Estágio sobre borras finas, com bâtonnage.
Servir / Desfrutar:
Ideal para acompanhar pratos de cozinha italiana e chinesa, saladas, peixes grelhados, marisco e sushi.
Descrição
A J.CABRAL ALMEIDA é uma empresa de vinhos fundada por João Cabral de Almeida, um enólogo de 36 anos de idade proveniente de Portugal que trabalha essencialmente no Norte de Portugal nas regiões de Vinhos Verdes, Douro e Dão.
Sem ideias nem vinhas fixas, procuramos terroirs que transmitam algo especial.
Vinhos originais e genuínos, recheados de carácter, como as pessoas e os lugares do nosso país.
O conceito de vinificação da J. CABRAL ALMEIDA WINES é demonstrar o potencial de diferentes variedades de uvas em diferentes terroirs. Os nossos vinhos são produzidos usando uma filosofia de intervenção mínima na vinificação para ajudar a refletir a autenticidade de cada variedade de uva / terroir. O que pretendemos é engarrafar Portugal!
Informação adicional
| Peso | 1,5 kg |
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