Altas Quintas Obsessão Tinto 2011 75cl

79,00

Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira

Cor: Vinho de cor granada muito intensa.
Aroma: Com um bouquet muito complexo e intenso, onde se encontram notas de frutos pretos, especiarias, chocolate negro, charuto e tosta.
Paladar: Na boca, revela a frescura oriunda do Terroir, equilíbrio, uma estrutura muito marcante e persistência.
Sugestões de consumo: Pode acompanhar pratos com muita complexidade. Aconselha-se temperatura de serviço de 16 ºC.

Altas Quintas é a concretização do sonho do produtor João Lourenço de fazer, no Alentejo, nada menos que grandes vinhos, que sejam um desafio para apreciadores exigentes.
Nessa busca pela perfeição, está estabelecido na Serra de São Mamede desde os anos 90.

Movido por estes objectivos, procurou no Alentejo as condições ideais para o projecto.
Essas condições foram encontradas em plena Serra de São Mamede (Portalegre), a 600 metros de altitude.
Há registos de produção de vinho nesta emblemática região desde o Século XV (época dos Descobrimentos).
As castas que integram os vinhos Altas Quintas são:
As tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon;
E as brancas, Verdelho, Arinto e Fernão Pires.

João Lourenço rapidamente percebeu que esta localização permitia fazer a diferença.

A altitude, única no Alentejo, permite de imediato criar vários factores diferenciadores:

• As características dos solos;
• O microclima desse planalto, com temperaturas mais amenas e índices pluviométricos
diferentes do resto do Alentejo.

Os vinhos Altas Quintas têm uma estrutura marcante, única e claramente reflectem o seu Terroir de origem.
Taninos firmes mas sedosos, uma acidez e frescura invulgares para o Alentejo.
Vinhos para apreciar durante muitos e bons anos.
Apesar da recente história do projecto, novos desafios ainda mais exigentes “repousam” na Adega.

Peso 1.5 kg

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