Cognac Deau XO 70cl

Descrição

DEAU COGNAC … uma história de família …

A história começa em 1685, durante o reinado do Rei Luís XIV, quando Luís Deau, instala-se viticultor em Charente e descobre a mítica alquimia das alambiques.

Por várias gerações, a família Bru Legaret foi proprietária e administrou uma propriedade vinícola no coração da região de Cognac.

Hoje, Véronique Bru Legaret e seu filho Roland Legaret assumem o destino da marca DEAU COGNAC, e têm o orgulho de fazer você descobrir um universo onde o belo, o excepcional e o único se encontram e podem criar emoção absoluta, uma revelação, uma descoberta.

Cognac DEAU está localizado em Sireuil (Charente, França) e mais precisamente “Aux Moisans” no coração da região de Cognac.

É aqui que, no meio das vinhas, sobranceiro ao Charente, fica a nossa destilaria e os seus 12 alambiques de cobre, junto às antigas caves onde as preciosas aguardentes da nossa Colecção envelhecem em mais de 2.000 barricas.
Na Sireuil nos dedicamos à criação de conhaques excepcionais, mas também à arte francesa de viver.

DEAU COGNAC inspira-se no equilíbrio entre luxo e natureza que se caracteriza e se reflete na elegância da sua gama.

O “Griffon”, emblema da família, é o guardião simbólico dos tesouros da natureza. Hoje ele é o nobre protetor das nossas vinhas e do elixir dourado guardado nas nossas caves.

No Domaine des Moisans está a destilaria e os seus 12 alambiques de cobre, junto às antigas caves onde as preciosas aguardentes da nossa colecção envelhecem em mais de 2.000 barris.

A única madeira autorizada é o carvalho, cujos taninos suaves e a capacidade de troca com o ar exterior permitem que o jovem eaux-de-vie amadureça na perfeição.
O barril de Cognac tem uma capacidade de 350 L de onde se evapora a parte dos anjos que enegrecerão os telhados e paredes das caves de envelhecimento.