Herdade Papa Leite Tiro no Escuro Branco 75cl
87,00 €
Filipe Barreiros Cardoso, apaixonado pela zona e pela propriedade, adquiriu a Herdade Papa Leite para realizar o seu sonho de produzir produtos de elevada qualidade. Esse sonho só foi possível com o apoio da sua família e da equipe com quem trabalha. Durante séculos, a exploração de cereais, olivais, azinheiras e sobreiros foram as principais atividades a que a herdade se dedicou. Crescendo sobre os alicerces do que já era a Herdade, Filipe começou a reproduzir a raça de vacas alentejanas existente, ainda que limitada, e introduziu a raça Aberdeen-Angus.
Este vinho branco é predominantemente um blend de 2021 com percentagem de 2020. Fermenta alcoólica em barricas usadas de 225 litros durante 3 semanas.
Um branco alentejano ideal para acompanhar rosbife ou bife tártaro e também queijos amanteigados.
Descrição
Situada em pleno coração do Alto Alentejo, em Alter do Chão, a Herdade Papa Leite remonta ao século XVII, marco que ainda hoje se pode encontrar na herdade.
Sonho este, que só foi possível concretizar com o apoio da sua família e da equipa com quem trabalha.
Durante séculos, a exploração cerealífera, de olival, de azinheiras e de sobreiros foram as principais atividades a que a herdade se dedicava.
Com a reprodução da já existente raça Alentejana e a com introdução da raça Aberdeen-Angus, a herdade viu a sua atividade revitalizada e, hoje em dia, os cerca de 320 hectares para além de criarem gado bovino, também produzem vinho e azeite.
Informação adicional
| Peso | 2 kg |
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