Ovelha Negra Tinto 2022 75cl

17,50 

Castas: Trincadeira e Alicante Bouchet

O Ovelha Negra é um vinho que apresenta uma cor vermelha intensa e profunda. Tem um aroma complexo, intenso com notas de frutos vermelhos, morango, cerejas e framboesas muito maduras ou em compota, flor de laranjeira com nuances de moka e frutas cristalizadas. No paladar, o vinho tem um ataque redondo volumoso e com uma boa presença de taninos que, pelas castas e personalidade, se apresentam provocantes e robustos mas de textura sedosa. A mostrar densidade e corpo, terminando de forma longa e persistente.

Teor Alcoolico 16%

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Descrição

Os vinhos Joaquim Costa Vargas são o resultado de uma produção familiar e têm origem em vinhas próprias instaladas na Herdade das Assentes de Baixo, no coração do Alentejo, situada entre Cuba e Alvito, e inserida na sub-região da Vidigueira.

As vinhas estão divididas em parcelas de diferentes idades, sendo que as vinhas mais antigas datam de 1995 e as mais recentes de 2014. As vinhas ocupam uma parcela da propriedade de 25 hectares, onde as castas tintas representam 80% da área e podemos encontrar Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon. Nas castas brancas, o predomínio é de Antão Vaz, mas também se encontram plantadas Arinto e Roupeiro.Na vinha, o objectivo é produzir uvas com carácter e tipicidade característicos da região, sendo a produção direcionada para a obtenção de um estilo de vinhos marcadamente alentejano.

Na adega são combinados os antigos conhecimentos com as modernas técnicas de vinificação, o que resulta em vinhos de excelência.

Informação adicional

Peso 1,4 kg