Porto Fonseca Waterloo Edition Reserve 75cl

29,50 

A Fonseca começou a comercializar a 8 de Abril de 1815 com a compra de 32 pipas de Porto.

Quatro anos antes, as forças anglo-portuguesas sob o comando de Wellington haviam expulsado o exército de Napoleão de Portugal após um longo e amargo conflito. A paz já havia retornado ao país e a prosperidade ao comércio do Porto. Mas foi apenas no inverno anterior que o exército francês finalmente foi expulso da Espanha, encerrando a guerra na península. Napoleão continuou a lançar sua sombra por toda a Europa e, enquanto Fonseca se lançava como um carregador de porto bem-sucedido, as potências aliadas reuniam seus exércitos para enfrentá-lo.

No domingo, 18 de  Junho de 1815, dez semanas após o início do comércio de Fonseca, a heróica batalha final das Guerras Napoleônicas foi travada perto da vila de Waterloo, onde hoje é a Bélgica. A derrota do Grande Armée de Napoleão nas mãos do exército prussiano e das forças anglo-holandesas lideradas pelo duque de Wellington encerrou 26 anos de conflito entre a França e as potências europeias e é um dos principais pontos de virada da história moderna.

Waterloo será amplamente comemorado na Grã-Bretanha durante os próximos meses e as comemorações se intensificarão à medida que nos aproximamos do aniversário da batalha em 18 de Junho.

Wellington passou grande parte de sua carreira liderando um exército aliado de soldados britânicos e portugueses contra as forças de Napoleão durante as campanhas peninsulares. Que melhor vinho para brindar à bravura e fortaleza do Duque de Ferro e dos seus homens do que o Vinho do Porto, símbolo da amizade e aliança anglo-portuguesa.

Em homenagem à vitória de Wellington, a Fonseca selecionou um lote reserva encorpado, robusto e vigoroso para engarrafamento como um especial Waterloo Edition, um vinho adequado para celebrar a Batalha de Waterloo nas próximas semanas.

Uma cor rubi profunda e jovem, com um nariz intenso e frutado repleto de aromas de amora, mirtilo, cereja e ameixa escura. O paladar é encorpado e redondo, com uma textura sedosa, sedosa e aveludada. 

É um excelente vinho do deserto, principalmente com queijos azuis maduros. Deve ser servido em temperatura ambiente.

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Descrição

Desde o lendário 1840, o primeiro vinho do Porto Vintage a ser lançado no mercado, até aos fantásticos vintages declarados na última década, a empresa tem produzido uma série de vinhos aclamados, mesmo nos momentos mais adversos da história.

James Suckling, no seu livro referência sobre vinhos do Porto Vintage, descreve o seguinte: ” Os Portos Vintage da Fonseca são consistentemente talvez os melhores de todos. Não só apresentam uma corpulência notável e uma riqueza poderosa enquanto jovens, mas também mantêm essa juventude durante décadas.”

Esta consistência é resultado não só da continuidade do envolvimento familiar bem como de todo o conhecimento e habilidade transmitidos de geração em geração, assim como também de uma ligação muito próxima com a vinha. As três propriedades da empresa – Cruzeiro, Panascal e Santo António – são o coração do caráter que distingue os seus vinhos do Porto Vintage.

O respeito da Fonseca pela vinha e pelo seu ambiente único na região do Douro expressa-se na liderança da empresa na área da viticultura sustentável e biológica. Esta foi a primeira casa produtora a produzir um vinho do Porto inteiramente feito a partir de uvas de produção biológica.

No entanto, para os entusiastas de vinho por todo o mundo, a Fonseca é mais conhecida como o produtor do Bin No.27. Este vinho do Porto Reserva, lançado há quatro décadas, é um dos lotes mais populares e mais bem sucedidos de vinho do Porto. Partilhando a herança dos grandes vinhos do Porto Fonseca Vintage, o Bin No. 27 exibe o carácter frutado opulento que define o estilo da casa Fonseca.

Talvez mais do que qualquer outra casa produtora de vinho do Porto, a Fonseca construiu uma comunidade leal de entusiastas de vinho do Porto que valorizam a sua individualidade e o caráter inimitável dos seus vinhos. Esta comunidade inclui conhecedores, colecionadores, sommeliers e empresários de serviços ligados à restauração, bem como aqueles que simplesmente gostam de beber os seus vinhos do Porto maravilhosamente ricos e complexos.

Informação adicional

Peso 1,6 kg