Porto Taylor’s Reserve Historical Collection IV “The Globe” 75cl
42,00 €
Esta garrafa foi inspirada no formato de “haste e globo” das primeiras garrafas de vinho inglesas. Essas garrafas esféricas eram predominantes em meados do século XVII e eram sopradas à boca em vez de feitas em moldes.
Nessa época, as garrafas inglesas eram feitas usando combustível de carvão, que gerava temperaturas mais altas do que os fornos de queima de madeira anteriores. Isso produzia garrafas mais fortes com lados mais grossos, que podiam ser usadas para armazenamento, bem como simplesmente como recipientes para servir. Na segunda metade do século XVII, a garrafa de “haste e globo” evoluiu gradualmente para a garrafa de “cebola”, em uso na época da fundação de Taylor em 1692, cujo gargalo era mais curto e o corpo mais atarracado.
Um núcleo profundo, marrom-avermelhado, é emoldurado por uma fina borda vermelho-tijolo. O nariz, rico e maduro, abre com aromas convidativos de café, caramelo e frutas secas, complementados por notas de ameixa e passas. Ao redor deste suntuoso coração estão delicadas camadas de especiarias, madeira e nozes, bem como sutis notas florais, oferecendo ao vinho uma complexidade refinada, intrincada e atraente. No paladar, é encorpado e denso, com uma textura suave e aveludada. Os sabores de caramelo indulgente e frutas em conserva permanecem, levando a um final longo e aconchegante. Este vinho é uma representação impressionante do artesanato tradicional de envelhecimento e mistura em barril, com cada elemento harmoniosamente integrado para realçar tanto o aroma quanto o sabor.
Taylor Fladgate Historical Collection IV- The Globe é um vinho de sobremesa soberbo, combinando lindamente com os sabores de amêndoas, frutas vermelhas ou chocolate amargo. Ele também complementa queijos ricos e com veios azuis maravilhosamente. Ideal para concluir uma refeição, serve como o final perfeito para uma noite deliciosa, seja apreciado sozinho ou acompanhado de um prato de nozes ou amêndoas torradas.
Descrição
Para muitos, a Taylor’s é a mais ilustre casa produtora de vinhos do Porto e beber os seus vinhos constitui a mais sublime das experiências.
Criada há mais de três séculos, em 1692, a Taylor’s é uma das mais antigas casas de comércio do vinho do Porto que se dedica exclusivamente à produção de vinho do Porto e, especialmente, aos seus melhores estilos.
Acima de tudo, a Taylor’s é uma empresa independente na qual alguns membros da família desempenham papéis de liderança em todas as áreas de actividade. A longa e ininterrupta tradição familiar da empresa permitiu dar continuidade e clareza de missão, ambos atributos essenciais de qualquer grande casa de vinho do Porto. Permitiu ainda aprimorar as habilidades e conhecimentos necessários para produzir os melhores Portos, sendo estes constantemente refinados à luz da experiência que é passada de geração em geração.
A Taylor’s também é respeitada como um produtor de vinhos do Porto envelhecidos em madeira e detém uma das maiores reservas de vinhos raros envelhecidos em casco, da qual se destacam os distintos vinhos do Porto Tawny de idade. A casa também é conhecida como a criadora do LBV ( Late Bottled Vintage ), um estilo no qual a empresa foi pioneira e do qual continua a ser o principal produtor.
As sucessivas gerações, com a sua experiência, têm-se empenhado em apurar os conhecimentos e a capacidade de produzir vinhos do Porto cada vez melhores.
Sediada no Porto e na região do Douro, a empresa está envolvida em todas as fases da produção dos seus vinhos do Porto, desde o plantio da vinha e cultivo das uvas à elaboração, envelhecimento e engarrafamento dos lotes de vinhos. O compromisso da família para o futuro do vinho do Porto é demonstrado na sua dedicação com vista a atingir os mais altos padrões na produção de vinho do Porto, no seu investimento sustentado em todas as áreas de operação da empresa e, por fim, na sua determinação em preservar o ambiente único da região do Douro através da promoção de uma viticultura sustentável e responsável.
Informação adicional
| Peso | 2,0 kg |
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