Quinta do Espinho Sénior Tinto 2019 75cl
25,00 €
Proveniente de lotes das castas, touriga nacional e touriga franca, este vinho Sénior pretende demonstrar o que de melhor nos ofereceu a vindima de 2019, na Quinta do Espinho.
A Quinta do Espinho situa-se na margem esquerda do rio Douro, com a foz do rio Távora. Plantadas em 1985, as castas, touriga nacional, com orientação a norte, à quota 100m, e touriga franca, com orientação a noroeste, à quota 150m, caracterizam o carácter e a elegância do nosso terroir.
De cor rubis escuro, complexo e intenso no nariz. Boca ampla, concentrada, com frescura e acidez equilibrada, taninos suaves e final longo.
Vinificado em lagares de granito a temperatura controlada, estagia em cascos de carvalho francês por 9 meses.
Este novo projecto desafia-nos, vindima após vindima, a elaborar novos e diferentes lotes, de 2 castas que transmitam a nossa dedicação e amor à terra.
Descrição
A Quinta do Espinho ocupa 20 hectares sobre a foz do rio Távora com a margem esquerda do rio Douro, o centro do cultivo vitivinícola do vale do Douro, na sub-região do Cima Corgo, onde estão localizadas algumas das quintas emblemáticas do vinho do porto.
Considerada uma das grandes paisagens vinícolas do mundo, o Alto Douro Vinhateiro foi classificado pela UNESCO como Património Mundial em 2001.
A sua situação logística e estratégica é excepcional, em acessibilidades e, sobretudo, no enorme potencial vitícola, paisagístico e ambiental nas produções a que se dedica.
Às vinhas em socalcos que se estendem do rio à altitude de 195 metros, junta-se um solo rico em nutrientes, formado por pedaços laminados de xisto que retêm a humidade necessária para que a videira sobreviva nas condições quase áridas que prevalecem durante a maior parte do verão.
Em 1986 iniciou-se o projecto de instalação de novas vinhas e reestruturação da vinha velha. Em 2010 procedeu-se à requalificação das instalações da adega e armazém. Respeitando integralmente as exigências impostas pela localização da Quinta, no coração da região Douro, restauraram-se os edifícios do início do séc. XVIII mantendo estruturas tradicionais como os lagares em pedra, ainda hoje utilizados. Procedeu-se à remodelação com os mais modernos equipamentos de vinificação e armazenamento, de forma a garantir a máxima qualidade e versatilidade no exigente processo de vinificação.
Informação adicional
| Peso | 1,4 kg |
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