Tonico Tinto 2020 75cl
27,90 €
Castas: Moreto (“Asper” e “Bancaleiro”)
Visualmente, apresenta-se vermelho rubi aberto.
O aroma é complexo e tem boa intensidade. A dominar aparecem notas terrosas e um ligeiro fumado, bem integradas com fruta vermelha – morango esmagado, ameixa. Depois surgem nuances herbais – tomilho – e um ligeiro aroma a compota de cereja.
A boca é vivaz, impressiona pela frescura sumarenta. De corpo médio é um vinho de grande amplitude. Os taninos são de textura suave e crocante, terminando longo e muito complexo.
Vinho de contemplação, deve antes de mais, ser tomado em boa companhia. Será bem-sucedido em parceria com petiscos vários – queijos curados, charcutaria, azeitonas, torresmo do rissol e peixinhos fritos. Vinho para boas conversas e convívio. A rica estrutura e amplitude em boca permitir-lhe-ão acompanhar à mesa uma grande variedade de iguarias. Acompanha muito bem carnes grelhadas, dada a sua rica estrutura e acidez sumarenta.
Descrição
Situada no Baixo Alentejo, na margem esquerda do Guadiana, a região de Amareleja possui, pelas suas características climáticas e geomorfológicas, condições únicas, particularmente desafiantes para a cultura da vinha e do vinho. Neste território de grandes amplitudes térmicas e verão longo, de calor intenso, ao longo da história foram vários os povos que lhe reconheceram potencial agrícola – sobretudo para a produção vitivinícola e olivícola. Presume-se que terão sido os tartessos quem primeiro aqui se iniciou na domesticação da vinha e na posterior introdução do vinho na região. Seguiram-se-lhes depois os fenícios, os gregos e só então os romanos – que vieram generalizar a cultura do vinho e da vinha no Alentejo.
A marca da sabedoria ancestral do Império romano permanece, nos nossos dias, tanto na prática tradicional vitícola, como na técnica de vinificação em potes/talhas de barro.
Informação adicional
| Peso | 1,4 kg |
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