Champagne Veuve Clicquot Brut 75cl

Descrição

A moderna Maison of Veuve Clicquot possui um dos melhores vinhedos de champanhe, tanto em termos de tamanho quanto de qualidade de suas videiras. Seus 390 hectares estão divididos entre 12 dos 17 Grands Crus e entre 20 dos 44 Premiers Crus que constituem toda a região de Champagne.
Este excepcional património foi construído ao longo dos séculos, alicerçado nas parcelas inicialmente estabelecidas pelo fundador, e acrescidas pelos subsequentes diretores de vinha.
Em particular, Veuve Clicquot carrega a marca territorial fortuita de Madame Clicquot. 

Enquanto este último representa apenas um quarto da superfície total de vinhas em toda a região de Champagne. A variedade de uva de cada parcela é determinada pela avaliação de seu solo, clima e exposição. A vinha Veuve Clicquot é composta por 47% de uvas Chardonnay, 36% Pinot Noir e 17% Pinot Meunier. As vinhas Clicquot situam-se principalmente em encostas suaves, permitindo que as vinhas beneficiem de solos pouco profundos e de uma exposição máxima à luz solar. Desde a sua fundação, a Maison of Veuve Clicquot também estabeleceu uma forte parceria com seus colegas viticultores em Champagne. Esses fornecedores de uvas e vinhos brancos ajudam a garantir a qualidade consistente dos vinhos Veuve Clicquot.

Espalhados por uma paisagem de colinas, os vinhedos de Veuve Clicquot estão em uma posição ideal para receber os raios do sol. Estas zonas são definidas de acordo com critérios chave da AOC, delineando a exposição solar, declividade, solo e subsolo. Uma posição virada a norte deixa as vinhas expostas a variações climáticas como geadas e inverno ou primavera, causando uvas não fertilizadas ou queda de uvas, mas também pode resultar em chuvas e temperaturas moderadas, com estações temperadas de verão e outono.