Porto Quinta do Infantado LBV 1983 75cl
185,00 €
Este Quinta do Infantado Porto Late Bottled Vintage 1983 pode ser apreciado desde já. Aconselhamos colocar a garrafa de pé duas horas antes de abrir. Temperatura de serviço 16º C a 17º C. Nas condições ideais de cave, 70% humidade e 12º C a 14º C, e para quem goste de vinhos com maturação em garrafa, ainda pode ser guardado mais uns anos.
Os Portos LBV meio-secos, equilibrados e elegantes, como é este Quinta do Infantado Porto Late Bottled Vintage 1983, são excelentes à mesa com uma grande variedade de queijos: os clássicos queijos azuis (Stilton, Roquefort, Gorgonzola ou Cabrales) e os Portugueses Serra, Azeitão, Ilhas (São Jorge e São Miguel com 7 ou mais meses de cura), Amarelo da Beira Baixa, Serpa, Nisa… Nas sobremesas o chocolate proporciona muitas preparações excelentes com Porto Vintage Quinta do Infantado.
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Descrição
A história da Quinta do Infantado é longa, desde a sua criação em 1816. Fundada pelo Infante D. Pedro, futuro Rei D. Pedro IV de Portugal e D. Pedro I do Brasil, está na posse da família Roseira há mais de um século. Situa-se a cerca de 4km do Pinhão, no terroir único de Vale de Gontelho, uma microrregião que há muito se destaca pela qualidade dos seus vinhos.
Há seis gerações a “Roseira” de Covas do Douro vive com paixão e entusiasmo uma vida de vinhas e vinhos.
As duas primeiras gerações apenas cultivavam vinhas. Com a compra da Quinta do Infantado, João Lopes Roseira iniciou a produção de vinho generoso.
Em 1979, os seus filhos Luís e António, baseados nos conceitos de terroir e vigneron, começaram a engarrafar os seus Vinhos do Porto, concretizando o sonho da família. Com esta inovação, a Quinta do Infantado passou a ser a quinta cultivada e engarrafada de Vinho do Porto, quebrando assim o monopólio dos negociantes de Vila Nova de Gaia .
Após a morte de Luís e António, os seus herdeiros continuam na procura da mais alta qualidade e mantêm o caminho da inovação na tradição.
Informação adicional
| Peso | 1,5 kg |
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