Barranco Longo Tinto 1,5L

60,00 

Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional

Combina com com enchidos, feijoada de chocos, pratos de carne de sabor rico e de boa textura.

Desengace seguido de maceração em lagares de inox. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e duas repisas diárias. Maceração pós-fermentativa em cuvaison durante 15 dias e fermentação malolática. Estágio de um ano em barricas de carvalho americano e francês

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Descrição

Tipos de vinho | Quinta do Barranco Longo - Vinhos do Algarve

A Quinta do Barranco Longo nasce pela mão de Rui Virgínia em 2001, na sua Casa Agrícola do Algoz, no concelho de Silves. Numa região onde os vinhos perdiam o seu reconhecimento, começou a fazer-se história com uma marca que contribuiu para voltar a alavancar o setor.

Dedicado à produção e comercialização de vinhos tranquilos e espumantes, este produtor apostou na seleção criteriosa de castas nacionais e internacionais, aproveitando o bom terroir da região, os seus solos argilo-calcários e um clima marcadamente mediterrânico, com grande exposição solar das vinhas. E assim se fez história na região algarvia.

A vinha é tratada em modo de produção integrada e a filosofia de responsabilidade está presente em todas as fases do processo, da vinha à adega. A vindima é feita manualmente, mas na adega os equipamentos e processos enológicos são dos mais inovadores, com recurso a tecnologia de vanguarda. Apostas fortes da empresa, para garantir a máxima qualidade na produção destes vinhos 100% algarvios.

A gama é diversificada e o foco é a diferenciação. Daí que os vinhos Barranco Longo tenham um reconhecimento nacional e internacional, e se encontrem à venda em pontos de venda e de consumo selecionados, sejam garrafeiras, lojas gourmet, restaurantes e hotéis.

Informação adicional

Peso3 kg