Descrição
A aventura da Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda. começou há cerca de 40 anos na pequena aldeia de Várzea Cova, em Fafe, e é aqui que continua a operar, com o intuito de combater a desertificação e êxodo rural e garantir meios de subsistência à população residente nesta aldeia e nas circundantes.
Em 2005, conscientes dos compromissos ecológicos, Foi construida uma ETAR para tratamento das águas e afluentes.
Em 2006, a empresa foi agraciada com um prémio de Responsabilidade Social atribuído pela Confederação Empresarial de Ourense (http://www.ceo.es/), na 2ª edição dos Prémios Transfronteiriços à Excelência Social.
Em 2008, foi introduzido o Braille nos rótulos dos nossos vinhos com o intuito de fazer chegar a comunicação ao universo dos invisuais.
Todo o trajecto dos produtos é feito de acordo com uma consciência ecológica, fazendo a sua reciclagem segundo as directivas da Sociedade Ponto Verde e prolongando a vida útil das matérias-primas e aproveitando-as sempre que se torne possível.