Menin Colheita Tinto 2021 75cl

12,90 

MENIN TINTO 2021 nasce da seleção de diferentes parcelas de castas e exposições diferentes. Com predominância de exposição solar Nascente – Sul e solos de xisto, as diferentes parcelas encontram-se localizadas em cotas que variam dos 80 aos 350 m de altitude, o que exige um acompanhamento rigoroso da maturação dos diferentes terroirs.

MENIN TINTO 2021 apresenta uma cor rubi de intensidade média. No aroma, destacam-se notas de fruta fresca, com predominância de frutos vermelhos e pretos, revelando o carácter jovem do vinho. A complexidade aromática é enriquecida por delicadas notas de especiarias, provenientes da parte do lote que estagiou em barrica. Na boca, é fresco e equilibrado, com taninos polidos que contribuem para uma boa estrutura e volume, resultado da combinação entre a pureza da fruta preservada no inox e a elegância conferida pela madeira

Categorias: , ,

Descrição

Os 11 Há que perfazem as vinhas velhas, com uma idade média de 130 anos, da Quinta da Costa de Cima, encontram-se divididos em 134 micro parcelas, onde por vezes não chega a uma área de 0,2 Há. Tratando-se da maior área de mancha de vinhas velhas contígua na Região Demarcada do Douro, encontra-se um Field Blend de 54 castas, entre as quais, cerca de 2% de variedades brancas. Nesta mancha encontramos além de uma diversidade de cotas (80 aos 260 metros), temos também todo o tipo de exposição solar, sendo na sua maioria (cerca de 80%) de exposição nascente.

Além da exposição solar favorável para preservar a frescura do vinho, a proximidade com o limite da sub-região do baixo corgo (sendo este o rio Ceira), um fator igualmente favorável para o contributo do terroir do vinho. Dentro dos 134 “micro-talhões”, foram selecionados seletivamente, sendo que maioritariamente com exposição solar nascente e que apresentavam um potencial de intensidade, estrutura e elegância acima da média daquela vinha no seu conjunto global. Predominância de Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta da Barca entre as 54 castas

Informação adicional

Peso1,3 kg