Quinta do Vale D. Maria Vinha da Francisca Tinto 2019 75cl

76,00 

Origem das uvas: Em 2004, ano do 18º aniversário da Francisca, filha de Cristiano van Zeller, uma nova vinha foi plantada, com Sousão (50%), Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca e Rufete. Com um total de 4,5 hectares, a Vinha da Francisca está virada a Sul e Sudeste, principalmente.

Vinificação e envelhecimento: Todas as uvas são apanhadas à mão, cuidadosamente selecionadas no tapete de escolha e desengaçadas antes de entrarem nos lagares de granito. Todas as uvas são pisadas em lagares e fermentam depois durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22ºC a 27ºC nos lagares com remontagens manuais. Os vinhos são tirados a limpo para barricas novas de carvalho francês de 225L, barris de diferentes características (Seguin Moreau, François Frères, Taransaud, Nadalie e Berthomieu), onde se processa a fermentação maloláctica. Estagia durante 18 meses em barricas de carvalho francês 50% novas. A seleção final de barricas e a composição do lote processa-se cerca de um mês antes do engarrafamento.

Notas de prova: De excecional frescura, o Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca 2019 marca pela sua elegância. Com uma grande profundidade de cor, este vinho seduz pela concentração de aroma de frutos vermelhos maduros, cereja negra, ameixa e framboesa. Elegância e frescura anunciam um final longo e cremoso.

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Descrição

Localizada no coração da região do Douro, no Cima Corgo no Vale do Rio Torto, os primeiros registos da Quinta Vale D. Maria datam de 1868. A história da Quinta Vale D. Maria vinificação começa em 1996 nas mãos de Cristiano van Zeller, quando compra o imóvel da família de sua esposa, Joana Lemos van Zeller.

Desde então, e fruto de muita dedicação e paixão, a Quinta Vale D. Maria está na génese de vinhos únicos, cuja qualidade é reconhecida nacional e internacionalmente. O profundo respeito por esta região e pelo legado de Cristiano van Zeller, a favor de um selo de excelência, esteve na origem da aquisição da Quinta Vale D. Maria, pela Aveleda em 2017. Um ano antes, a Aveleda já tinha adquirido Quinta Vale do Sabor, localizada na sub-região do Douro Superior.

Informação adicional

Peso 1,5 kg