Taylor’s Sentinels Vintage 2023

A Taylor’s Port tem o orgulho de anunciar o lançamento do seu novo Taylor’s Sentinels Vintage Port, um blend único elaborado com vinhos produzidos nas propriedades históricas da Taylor’s no Vale do Pinhão e arredores. Esta região central do Vale do Douro é uma das áreas historicamente mais significativas para o vinho do Porto, reconhecida como a fonte dos melhores vinhos do Porto desde o início do comércio do vinho do Porto.

As quatro quintas — Terra Feita, Junco, Casa Nova e Eira Velha — situam-se dentro da demarcação original de 1756 e receberam o estatuto de feitoria, a classificação mais elevada para vinhas de vinho do Porto. O nome Sentinels inspira-se nos pilares de granito, conhecidos como “marcos de feitoria”, que guardam a linha de demarcação que separa as áreas de vinho do Porto de maior qualidade, e é aqui que se situam muitas das quintas da família Taylor. Um total de 335 marcos de pedra foram colocados entre 1758 e 1761 para marcar esta prestigiada área.

Cada uma dessas propriedades históricas apresenta características distintas em termos de altitude, orientação, exposição solar, exposição ao vento e mistura de castas. Apesar de sua individualidade, elas compartilham um estilo característico do “Vale do Pinhão” — rico, profundo e intensamente frutado — que garante um blend harmonioso, enquanto cada uma contribui de forma única para a complexidade e o aroma geral do vinho.

Núcleo negro-púrpura intenso e profundo com uma fina borda violeta. O nariz é construído sobre uma base robusta de aromas ricos e deliciosos de groselha preta, amora e cereja, entrelaçados com ameixas e damasco. Notas de esteva e menta dançam no nariz, conferindo vibração e frescor. Qualidade extraordinária de fruta madura, taninos envolventes e amora suntuosa com um toque de chocolate amargo. Um toque agradável de cedro, um toque de alcaçuz e um final longo e sedoso. Este vinho exibe a qualidade hedonista e generosa das quintas da Taylor’s no Vale do Pinhão.