Odisseia Tinto 2020 75cl

9,50 

As uvas deste lote são tradicionais da região do Douro, Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. As uvas são provenientes do vale do rio Torto e do rio Távora e são uvas de vinhas de 15 a 20 anos de idade. Depois de 7 dias de fermentação em cuba inox com controle de temperatura a 25ºC, parte do vinho vai estagiar em cascos de carvalho francês de 2 e 3 vinhos durante 6 meses.

O vinho apresenta notas de frutos vermelhos e pretos maduros aliados a complexidade da madeira. Os taninos são finos, a boca é equilibrada e concentrada.

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Descrição

Foi em 2004 que os primeiros vinhos ODISSEIA foram produzidos. Mas Jean-Hugues Gros já estava a trabalhar no Douro desde 1999.

Encontrou nesta região um potencial vinícola que lhe permitia desenvolver uma diversidade de vinhos de terroir, elegantes e versáteis.

Depois de ter completado o curso de enologia e vários estágios na Borgonha em 1992, Jean-Hugues Gros teve a oportunidade única de passar 16 meses, na Sandeman, no Porto. E foi assim que começou a descoberta dos vinhos do Porto, da região encantadora do Douro e também dos seus vinhos.

Depois de mais algumas experiências na California e em Champagne, o regresso definitivo foi em 1999 para trabalhar na Quinta do Convento de São Pedro das Águias, uma pequena empresa de vinho do Porto situada junto ao rio Távora, perto de Tabuaço. Hoje, Jean-Hugues é produtor e também consultor enólogo para várias Quintas do Douro.

 

Informação adicional

Peso 1,4 kg