Porto Cálem Vintage 1985 75cl

68,00

No ano de 1985 quase todas as empresas declararam Vintage. Tempo excelente. Início do Inverno frio, mas Fevereiro e Março quentes. Alguma chuva na Primavera e temperaturas normais até ao Verão. Junho muito quente, a que se seguiu um Verão normal. Vindima em condições perfeitas.

O vinho apresenta cor vermelha com laivos acastanhados. No nariz abundam aromas a cereja confitada e compota. Na boca revela notas de chocolate, cacau e taninos bem presentes. Vinho bem estruturado que mostra atractivos sinais de estágio em garrafa. Final de notável persistência.

A explosão de fruta e a singularidade do estilo justificam o extraordinário marriage com sobremesas ricas em chocolate, como fondants de chocolate com molho de groselha ou uma mousse de chocolate negro. Queijos azuis ou de pasta dura, tipo “Serra da Estrela”, são igualmente uma excelente associação.

PRÉMIOS E DISTINÇÕES
Robert Parker, Wine Advocate, Mark Squires, 93 pts (2016)
Purple Pages, 18 pts (2018)

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O perfil da Cálem posiciona-a como uma verdadeira marca embaixadora do Porto. Extremamente popular, com um espírito descontraído, aventureiro e consensual, esta marca tem a liderança incontestável do mercado português. Mas o carácter aberto e de fácil apreciação dos vinhos ajudou a Cálem a conquistar vários outros mercados externos. Com uma reputação que atravessa gerações, para muitos, falar de Cálem é falar do Vinho do Porto.

“Cálem foi fundada em 1859 por António Alves Cálem, que tirou uma boa vantagem do regime comercial liberal na região do Douro”.

Peso 1.6 kg

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